تاثیر پیشتیمار فراصوت بر مقدار و ظرفیت آنتیاکسیدانی ...
بخش اعظم ضایعات کارخانههای تولید آبمیوه و نوشیدنیهای غیرالکلی، تفاله میباشد که حدود 25% حجم مواد خام فرآوریشده را تشکیل میدهد (Nawirska, 2005). ... برای استخراج کاروتنوئیدها روشهای مختلفی ...